Einfachste Pizza Margherita

Kategorie: Fast Food

Margherita ist eine von einfachsten Arte der Pizza. Ihre Name ist interessantesten. Am 1889 Jahre widmet Koch Raffaelo Esposito 3 Arte der Pizza Königin Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia. Sie hat dritte geliebt: mit Mozzarella. Dank Ihrer Name bis heute heißt diese Pizza Margherita.

Garzeit: 20 min Vorbereitungszeit: 30 min

429 kalorien

4 portion/2 Pizzen

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Zutaten für Pizza Margherita:

225 ml warme Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel kleiner Zucker
7g Hefe in Pullver
375g Weizenmehl
2 Löffel Olivenöl
100 ml Tomatenpaste
frische Basilikum/ 1 Löffel getrockene basilikum
1 Knoblauchzehe
100g Kirschtomaten
125g Mozzarella- Käse
100g Parmesan/geriebene Parmesan

Zubereitung von Pizza Margherita

Verbinden Sie Zucker, Mehl, Hefe und Salz in großen Schüssel. Mischen, geben Sie Öl und warmes Wasser und mischen Sie wieder ein paar Minuten. Bedecken Sie mit Handtuch und stellen Sie beiseite auf 1 Stunde, wenn Sie ein bisschen dicker Teig möchten, bei dünner Teig ist das unwesentlich.
Schneiden Sie Knoblauch. Schneiden Sie klein frische Basilikum und mischen Sie mit Tomatenpaste und mit gekniterten Knoblauch. Schmecken Sie ab und stellen beiseite.
Legen Sie Teig auf große Pfanne für Pizza oder Backblech. Schneiden Sie Mozzarella, teilen Sie Tomaten in Hälfte und reiben Sie Parmesan , wenn Sie nicht geriebene gekauft haben.
Verstreichen Sie vorbereitene Soße auf Teig für Pizza. Legen Sie auf Soße Tomatenstücke und besteuern mit Käse. Braten Sie in Temperatur 190 Grad 20-25 Minuten.