Gegrilltes Schweineschnitzel
Kategorie: Fleisch
Das Schweineschnitzel ist ein Flaggengericht der polnischen Küche. In der Regel als Sonntagsessen mit Kartoffeln und Sauerkraut serviert. Dieses einfache Gericht ist in wenigen Augenblicken zubereitet und es ist ein sicheres Rezept für eine Familienmahlzeit, bei der alles gelingen muss.
Garzeit: 15 min
Vorbereitungszeit: 10 min
430 kalorien
4 portion
Zutaten:
- 500 g Schweinerücken
- Prise Salz
- 1 EL gemahlener Paprika
- 1 EL Pflanzenöl
- ½ EL gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Das Fleisch säubern, in ein paar Scheiben schneiden und dünn klopfen.
Das Fleisch mit den Gewürzen und dem Pflanzenöl einreiben
Den Backofen auf 200° C aufwärmen. Die Schnitzel auf den Rost legen und ca. 15 Minuten lang auf jeder Seite grillen. Unsere Schnitzel sind fertig.
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