saftiges Steak

Kategorie: Fleisch

Steaks sind zweifellos eines der beliebtesten amerikanischen Gerichte. Sie sind saftig im Geschmack und sehr sättigend, weshalb sie eines der Lieblingsgerichte der Männer sind. Sie werden in den exquisitesten Restaurants serviert. Mit unserem Rezept machen Sie ein meisterhaftes Steak bequem in Ihrer eigenen Küche - der Effekt ist der gleiche und Sie sparen definitiv viel Geld.

Garzeit: 50 min Vorbereitungszeit: 20 min

480 kalorien

1 portion

Zutaten:

250 g Rindersteak (von der Schulter)
Knoblauchzehe
2 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Öl
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
Oregano

Zubereitung:

Spülen Sie das Fleisch des Steaks ab und trocknen Sie es gründlich ab, z. B. mit einem Papiertuch. Beidseitig mit Salz und Pfeffer bestreuen, fest einreiben.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Wir legen das Fleisch hinein, backen auf jeder Seite ca. 5 Minuten - bis es braun ist.
Butter in der Pfanne schmelzen, Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Gründlich mischen. Wir backen das Steak auf jeder Seite ca. 4 Minuten.
Das Steak auf einem Teller mit Sauce servieren. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Unser Steak ist fertig.