Landkartoffeln
Kategorie: Imbisse
Die Landkartoffeln sind die Weise auf einfachen Imbiss oder Zusatz zu Mittagsspeise, wo die Hauptrolle das Fleisch spielt. Gebratene Kartoffeln erfordern nicht große Kochkunst und sie können mit ihrem Geschmack die Gaumen sogar wählerischer Feinschmecker gewinnen. Sie fügen sich ideal mit dem Kefir oder der Knoblauchsauce ein.
Garzeit: 25 min
Vorbereitungszeit: 10 min
280 kalorien
6 portion
Zutaten:
- 10 Stücke mittelgroßer, genau gewaschener Kartoffeln
- 3 Löffel des Öles
- 2 Teelöffel des Rosmarins
- 1 Teelöffel des Dills
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Genau gewaschene Kartoffeln trocknen wir und schneiden in die Hälften und dann in die Kartoffelschnitzen.
In das Schälchen gießen wir das Öl ein und schütten den Rosmarin, roten Paprika, den Dill ein und schmecken mit Pfeffer und Salz ab. Wir mischen alles.
Unsere Kartoffelschnitzen wälzen wir in dieser Mischung und verlegen in feuerfestes Gefäß- Wir braten für ungefähr 25 Minuten in der Temperatur von 190 Grad. Unsere Landkartoffeln sind schon fertig.
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