Panierter Fisch
Kategorie: Imbisse
Fish & Chips ist ein beliebtes Gericht in der englischen Küche, das aus panierten Fish and Chips besteht. Solche Gerichte werden sehr oft in Bars am Meer serviert. Mit unserem Rezept bereiten Sie Fisch in einer knusprigen, leckeren Schicht zu. Die Beschichtung hat einen sehr delikaten Geschmack, weshalb dieses Gericht Kinder anspricht.
Garzeit: 20 min
Vorbereitungszeit: 5 min
350 kalorien
4 portion
Zutaten:
- 400 g Fischfilets (z. B. Seehecht, Schellfisch, Panga)
- Ein Esslöffel Pflanzenöl
- Hühnerei
- Brotkrumen
- Ein halber Esslöffel Pfeffer
- 3 Esslöffel Mehl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Fischfilets auftauen, mit einem Papiertuch gründlich waschen und trocknen.
Filets salzen, Pfeffer hinzufügen und mit Mehl bestreuen.
Tauchen Sie das Filet in ein geschlagenes Ei und dann in Semmelbrösel, die mit losem Pfeffer gemischt sind. Wir broten auf beiden Seiten. Wir können es zweimal machen.
Die panierten Filets auf jeder Seite in der Pfanne ca. 8 Minuten braten. Unsere panierten Filets sind fertig.
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