Paste zum Schmieren der Sandwiches

Kategorie: Imbisse

Hausgemachte Paste zu den Sandwiches ist ideale Idee, um die Kinder in gemeinsame Zubereitung der Speisen einzubeziehen. Die Paste mit Avocado und geräuchertem Lachs eignet sich sehr zum Schmieren des Brots, der Toasts und der Baguetten und sichert natürliches und nahrhaftes Frühstück oder Abendessen. Fertige Paste können Sie mit den Keimen zum Beispiel der Kresse dekorieren.

Garzeit: 5 min Vorbereitungszeit: 10 min

220 kalorien

4 portion

Zutaten:

Avocado
Limone
100 g geräucherter Lachs
4 Löffels des natürlichen Quarks für die Sandwiches
Salz
Pfeffer
Löffel des frisch gehackten Dills

Zubereitung:

Die Avocado soll man abschälen und in die Teile schneiden und dann zum Beispiel mit der Gabel quetschen. Wir beträufeln mit Saft aus Limone, damit sie ihre Farbe nicht verliert und das Aroma annimmt.
Den Lachs schneiden wir in dünne Streifen und wir geben zur Avocado zu. Alles verbinden wir mit dem Quark für die Sandwiches.
Das Ganze mischen wir genau und wir geben den Dill und Salz und Pfeffer zu. Wir dekorieren mit den Keimen der Kresse oder der Luzerne. Unsere Paste für die Sandwiches ist fertig zum Frühstück.