Gnocchi
Kategorie: Imbisse
Gnocchi sind Nudeln, die in der italienischen Küche sehr beliebt sind. Man kann sie auch in Montenegro, also auf dem Balkan finden. Mit unserem Rezept kannst du auf sehr einfache Weise das Perfekte Gnocchi machen. Fertige Nudeln können mit Pestosauce serviert werden, die in Italien sehr beliebt ist. Sie sind auch sehr gut als Ergänzung zu Fleisch.
Garzeit: 04 min
Vorbereitungszeit: 30 min
180 kalorien
3 portion
Teilen Sie sich mit Rezepte für Gnocchi mit Bekannten 
Herunterladen in PDFZutaten für Gnocchi:
- 600g Kartoffeln
- 3/4 Tasse Mehl
- Ei
- Majoran
- Salz
- Öl
Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und in große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen
ca. 15 Minuten. Wir gießen n die Kartoffeln ab.
Warme Kartoffeln mahlen oder durch die Presse drücken. Mehl, Ei, Majoran und eine Prise Salz hinzufügen. Den glatteen Teig kneten.
Den fertigen Teig auf eine bemehlte Gebäckplatte geben. Wir teilen uns in Stücke..
In etwa einen Zentimeter Nudeln schneiden, die wir leicht runden. Wir kochen die Klöschen mit etwas Öl ca. 4 Minuten von in Salzwasser ausfließen. Unsere Gnocchi sind fertig
Empfohlene Rezepten von Serwis :
Scharfe hühnerflügel
Rippen mit BBQ
Hähnchen Teriyaki
Salat Cesar
Griechischer Salat
Risotto mit Pilzen
